Interview • Wilfred en Lili Genee Niet verbieden Lili: “We verbieden onze kinderen niet om ongezond te eten. Onze kinderen eten thuis ook weleens een patatje. Maar we bespreken wel hoe voeding wordt gemaakt en hoeveel suiker er in frisdrank zit. Op die manier hopen we dat ze een basis hebben om later bewust voor gezonde voeding te kiezen.” “Het schrijven van het boek ‘Vullen of Voeden’ heeft ons geïnspireerd om gezonder te gaan eten.” Op naar een ‘Bewuste Kantine’ Wilfred: “Toen het boek ‘Vullen of Voeden’ uitkwam, ontstond er tijdens de uitzending van ‘Voetbal Inside’ een weddenschap tussen mij en Johan Derksen. Die ging over of het mogelijk is dat voetbalkantines naast de vette hap ook gezonde voeding aanbieden. De beroemde tv-kok Jamie Oliver hoorde van deze actie en stelde 15.000 euro beschikbaar voor de beste ‘Bewuste Kantine’. Ik won de weddenschap. Meer dan vijftig sportkantines verspreid door heel Nederland hebben nu het roer omgegooid en bieden naast het ‘normale’ assortiment (broodje bal, repen en bitterballen) ook gezonde alternatieven aan zoals fruit en smoothies. En met succes! Ook de omzet van de kantines is gestegen. Het mooie is dat gezond en lekker goed samengaat. Bij één van de gezonde kantines liet ik kinderen een groene smoothie proeven. Ze vonden het heerlijk! Alle duimen gingen omhoog. Wat waren ze verbaasd toen ze hoorden dat er in die zoete smoothie ook spinazie en avocado zat!” Handen ineenslaan Wilfred: “Het succes van de ‘Bewuste Kantine’ is natuurlijk hartstikke mooi. Willen we echt dat Nederland bewuster gaat eten? Dan moeten ook grote partijen er zich aan binden en de handen ineenslaan. Denk aan de overheid, de Albert Heijn, Jumbo en DSM. De toenemende aantallen van mensen die te zwaar zijn, zijn verontrustend. Deze partijen spelen daar een grote rol in. Het is tijd dat deze bedrijven meer gaan samenwerken om Nederlanders te helpen een gezonder leven te leiden.” “We bespreken thuis hoeveel suiker er in frisdrank zit.” Kleine stapjes maken het verschil Wilfred: “Ik gebruik mijn bekendheid graag om het verhaal over gezonde voeding te vertellen. Lili en ik hopen dat we met ons verhaal en onze boeken anderen kunnen inspireren tot een gezonde leefstijl. Het derde boek is inmiddels op komst.” Lili: “Ik wil mensen vooral meegeven: heb geduld en begin met kleine stapjes. Je hebt elke dag een kans om met een gezonde leefstijl te starten!” Meer info? www.vullenofvoeden.nl Leef! geeft tien exemplaren van ‘Vullen of Voeden’ weg. Kans maken op een exemplaar van ‘Vullen of Voeden’? Schrijf dan vóór woensdag 1 januari 2020 naar Leef!, postbus 151, 5201 AD ’s-Hertogenbosch, of stuur een e-mail naar E leef@serviceapotheek.nl. Vermeld hierbij in de onderwerpsregel enkel ‘Vullen of Voeden’. Vergeet uw adresgegevens niet te vermelden! De winnaars krijgen na sluitingsdatum persoonlijk bericht. 8 actie
9 Online Touch Thema kort Home